「市場見学会＆親子エコ・クッキング料理教室」を開催します

夏休みのイベントとして、親子で市場を見学し、生鮮食品流通の仕組みなどを勉強する市場見学会と、市場で流通しているとれたての旬の魚や夏野菜を食材にして、ガスサロンで料理教室を行います。

1　日時
　8月10日（金）　7時～13時

2　会場
　（1）市場見学　中央卸売市場（若林区卸町四丁目3-1　電話　232-8121）
　（2）料理教室　ガス局ショールーム　ガスサロン　1Fキッチンパレット
　　　　　　　　　　（青葉区中央二丁目10-24　電話　264-0220）

3　参加者
　仙台市内にお住まいの親子24人　※募集は締め切りました

4　料理教室講師
　ガス局　管理栄養士　長山　恵理子

5　メニュー
　海鮮ちらし寿司、お吸い物、夏野菜の田楽、ずんだミルク寒天

6　日程

時間	スケジュール	備考
6時55分	ガスサロン集合	貸し切りバスで中央卸売市場へ移動
7時30分～9時	☆市場見学	＜市場見学の流れ＞（1）あいさつ・諸注意伝達（管理棟3F会議室）（2）水産棟見学（マグロの解体作業見学等）（3）青果棟見学（4）市場の概要説明・質疑応答（管理棟3F会議室）
10時	ガスサロン到着	貸し切りバスで中央卸売市場から移動
10時～13時	☆料理教室	エコについての勉強、料理教室
13時	解散

7　主催
　・仙台市ガス局
　・仙台おさかな普及協会
　・やさい・くだもの普及会
　※「仙台おさかな普及協会」および「やさい・くだもの普及会」は、中央卸売市場水産物部と青果部それぞれの卸売業者・仲卸組合・小売組合によって構成された団体です。

（担当）経済局中央卸売市場業務課
　　　　電話　022-232-8121
　　　　ガス局営業推進部営業企画課
　　　　電話　022-292-7725