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材料(ダッチオーブン1台分)
食塩不使用バター |
80g |
砂糖 |
90g |
塩 |
少々 |
卵 |
2コ |
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[A] |
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インスタントコーヒー |
大さじ2 |
薄力粉 |
55g |
ベーキングパウダー |
小さじ2/3 |
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ビターチョコレート |
60g |
くるみ |
1/3カップ |
粉砂糖 |
適宜 |
作り方
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ボウルにチョコレートの半量とバターを入れ、湯煎にかけて溶かす。
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砂糖と塩を加えて混ぜる。
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卵を1コずつ加えて混ぜる。
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Aをふるい入れて混ぜる。
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オーブン用ペーパーを敷いたダッチオーブンに生地を流す。
残りのチョコレートと、から煎りしたくるみを粗く刻んで散らす。
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ダッチオーブン機能を選択し、タイマーを15分にセットする。そのままグリル内で10分予熱する。
※リンナイ㈱製ココットダッチオーブンの場合は、焼き時間が変わります。
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粗熱が取れたら好みの形に切り分け、粉砂糖を振る。
無断転用禁止:仙台市ガス局
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