作り方

1. 白玉粉は砕くようにしながらふるいにかける。
   白玉粉、ベーキングパウダー、塩、粉チーズをボウルに入れて均一に混ぜる。
   
2. 別のボウルに＜A＞を入れてよく混ぜる。
3. 1のボウルに2を加えて、耳たぶくらいの固さにこねる。
   ※2の量は硬さをみながら調節する。
4. 2等分にして、片方には黒ごまを加えて混ぜる。各18等分にして丸める。
5. グリルプレートまたはアルミホイルの上に並べ、両面焼きグリル上下弱火で5～6分焼く。
   または、180℃に予熱したガスオーブンで12～14分焼く。

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