二色の小さなパンケーキ ~にんじんパンケーキ・みどりのパンケーキ~

クッキングレシピ

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二色の小さなパンケーキ ~にんじんパンケーキ・みどりのパンケーキ~

  • 調理タイマー機能
  • グリル
  • 炊飯機能
  • 揚げ物温度調節機能
  • ダッチオーブン
  • ガスオーブン

材料(直径5cm10~12枚分)

 新にんじん(または青菜) 70g 
 薄力粉 120g 
 ベーキングパウダー 小さじ1 
 塩 ひとつまみ 
 卵 1コ 
 はちみつ 大さじ1 
 牛乳 60cc 
 サラダ油 大さじ1 
   
 メープルシロップ、チョコシロップ 適宜 
 生クリーム、アラザン など 適宜 

作り方

  1. にんじんパンケーキの場合・・
    にんじんはきれいに洗って薄切りにし、やわらかく茹でるか蒸して牛乳と一緒にミキサーにかける。
    みどりのパンケーキの場合・・
    青菜はきれいに洗って3cm幅に切り、やわらかく茹でて牛乳と一緒にミキサーにかける。 
  2. ボウルに薄力粉とベーキングパウダー、塩を合わせてふるい入れる。1、はちみつ、サラダ油を加えて混ぜる。
  3. フライパンを火にかけ、温度調節機能を160℃にセットする。
    両面薄く焼き色が付くまで焼く。
     

無断転用禁止:仙台市ガス局

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