作り方

1. 鶏肉は肉たたきで叩いて伸ばし、塩、コショウ、おろしにんにくで下味をつける。
   生ハムと大葉、チーズをのせて巻いたら、タコ糸でしっかり縛り、ダッチオーブンの内網にのせる。
2. ダッチオーブン機能で20分焼く。そのまま余熱で約20分火を通す。
   ※または230℃に予熱したガスオーブンで約15～20分焼く。
   ※リンナイ㈱製ココットダッチオーブンの場合は、焼き時間が変わります。
3. 冷ましてから1cm幅に切り、サラダ用野菜と一緒に盛り付け、ドレッシングを添える。

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