作り方

1. 冷凍ベリーミックスを解凍する。
   
2. ＜A＞を合わせて鍋に入れ、火にかける。
   煮立ったら弱火で2分程度火を通す。（タイマー機能を使用）
   1、レモン汁、リキュール（キルシュ）を入れて冷ます。
3. ココットやお椀にラップを敷き、2を5等分に流す。
   口を束ねて（ひねらない）輪ゴムで縛る。
   水に浮かべて冷やし固める。（急ぐときは氷水で）またはグラスや型に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
4. ラップを外して盛り付ける。

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