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材料(5人分)
米 |
2.5合 |
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【しらす柚子コショウ】 |
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しらす |
30g |
大葉 |
3枚 |
しょうゆ |
小さじ1 |
塩 |
ふたつまみ |
柚子コショウ |
少々 |
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【鮭アボカド】 |
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アボカド |
1/4コ |
レモン汁 |
少々 |
鮭フレーク |
80g |
マヨネーズ |
大さじ1 |
黒コショウ |
少々 |
作り方
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米は研いで炊飯鍋に入れて浸水し、炊飯機能で炊く。
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しらす柚子コショウおにぎりを作る。
大葉はせん切りにして水にさらし、さらしで水気を拭き取る。
ご飯の半量に材料を全て加えて混ぜ合わせて、5等分して握る。
-
鮭アボカドおにぎりを作る。
アボカドは7mm角に切り、レモン汁をまぶして色止めする。
鮭フレーク、マヨネーズ、黒コショウをボウルに入れてよく混ぜ合わせたら、
アボカドも加えて果肉を潰さないよう混ぜる。
残りのご飯加えてムラが無いよう混ぜて、5等分して握る。
無断転用禁止:仙台市ガス局
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