作り方

1. 米は研いで炊飯鍋に入れ、30分置いて吸水させる。
   桜の葉の塩漬け、桜の花の塩漬けは水で塩を洗い流し、
   水に漬けて塩気を抜く。
   桜の花の塩漬けは、花びらをガクから外して取り分けて置く。
   
2. 酒、塩を加えてひと混ぜし、米の上に桜の葉の塩漬けをのせて炊く。
   （炊飯機能使用）
3. 炊けたら桜の葉の塩漬けを取り出す。
   桜の花びらを加えて混ぜ合わせる。

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