作り方

1. ホタテは水気をペーパーでふき取り、4等分に切る。
   
2. 小ねぎは3㎝の長さに切る。
   お湯でさっと茹でて冷水に取り、水気を絞る。
3. ボウルに＜A＞を混ぜ合わせ、ホタテと小ねぎを加えて和える。

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