作り方

1. なべに粉かんてん、砂糖、塩、水を入れてよく混ぜる。
   時々かき混ぜながら、中火で温める。
2. ふっとうしたらココナッツミルク、牛乳を加える。
   時々かき混ぜながら、中火で温める。
   なべのふちにプツプツ気ほう（あわ）がついてきたら、弱火にし、
   タイマー機能を2分にセットして加熱する。
3. 火から下ろし、ゆっくりと混ぜてあら熱を取る。（湯気が立たなくなるくらい）
4. 水でぬらしたバットに流し、冷蔵庫で冷やし固める。
5. 冷やし固めたハウピアを角切りにして、皿に盛り付ける。
   パイナップル、キウイを食べやすい大きさに切ってそえ、ミントをかざる。
   
   ☆ハウピアはハワイのデザートです。
   　グラスやカップで冷やし固めてもOK！

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