作り方

1. チョコレートを手で割ってボウルに入れる。
   40～50℃（おふろのお湯より少し熱いくらい）のお湯にうかべてとかす。
2. 小麦粉をふるって入れて、ゴムベラで切るように混ぜる。
   まとまったらラップに包んで四角く形を整える。
   厚さは1.5ｃｍくらいにする。
   冷蔵庫に入れて、包丁で切れるかたさになるまで20分くらい冷やす。
3. ガスオーブンを150℃に予熱する。
   2のきじを1.5ｃｍ角の大きさに切って、オーブンシートをしいた天板に並べる。
   ガスオーブンで15分焼いて、天板にのせたまま冷ます。
   
   ☆焼きたてはやわらかいので、さわらないようにしましょう。
   　冷めると固くなります。
   
   ☆オーブンの中や天板は熱いので、やけどしないよう気をつけましょう。

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