作り方

1. 米はといで炊飯鍋に入れる。
   1.5合の目盛りまで水を加えて30分ほど吸水させる。
   炊飯機能で炊く。
   
2. 青ねぎは小口切りにしておく。
   豚肉は1ｃｍ幅に切る。
   レタスは洗って、水気を除く。
3. フライパンを温度調節機能で160℃に温める。
   ボウルに卵を割りほぐし、サラダ油（大さじ1）を広げたフライパンに流し入れる。
   ゆるいスクランブルエッグ状に炒めて、大きめのボウルに入れる。
4. 3のフライパンにサラダ油（少々）を足し、豚肉と混ぜ合わせた＜A＞を加えて炒める。
   肉に火が通ったら、3のボウルに入れる。
5. 炊き上がったごはんにゴマ油を加えて切り混ぜ、4のボウルに加える。
   レタスを一口大の大きさにちぎって加え、均一に切り混ぜる。
   塩、黒コショウで味を調える。

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