作り方

1. えびは殻と背ワタを取り除く。
   片栗粉をまぶして揉み、汚れを取って水で洗う。
   たこは一口大に切る。
2. 野菜は一口大に切る。
   赤唐辛子は種を取り除く。
   にんにくは皮をむき、半分に切る。
3. 小さめの厚手の鍋（ココット鍋やスキレット、フライパン）に、
   ＜Ａ＞を入れて弱火で4分加熱する。（タイマー機能）
4. 準備した具材の水気をキッチンペーパーでよく拭き取り、
   3に加えて中火で3分加熱する。
5. バゲットはアルミホイルを敷いたグリル網に並べ、
   両面焼きグリル上下弱火で1～2分、こんがりと焼き色が付くまで焼く。
6. バゲットに4をのせたり、オイルをつけていただく。
   
   ※残ったオイルは、パスタ、ピラフ、リゾット、簡単な炒め物などに活用できます。

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