作り方

1. バターは1ｃｍ角に切り、大きめのボウルに入れて室温に出しておく。
   キャベツは2ｃｍ角に切る。
   ちくわは2～3ｍｍ幅の斜めうす切りにする。
   
2. 鍋に1.5リットルのお湯を沸かし、沸いたら塩（小さじ2・分量外）を加えてスパゲッティを袋の表示時間通りに茹でる。（タイマー機能使用）
   茹で上がる3～4分前にキャベツを加えて一緒に茹でる。
   茹で上がったら、ザルにあげて湯をきる。
3. 1のバターが入ったボウルに2を加えてあえ、バターが溶けたら、塩こんぶ、ちくわを入れて和える。
   味見をして塩、コショウで味を調え、皿に盛り付ける。
   

   ◆ちくわはうす切りにしたさつま揚げや笹かまぼこに変えても美味しく作れます。

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