作り方

1. アスパラガスは洗ってまな板の上に置き、ピーラーで根元側のかたい皮をむく。
   3ｃｍの長さに切る。
2. なべにお湯をわかし、アスパラガスを入れてゆでる。
   火が通ったらザルにあげて水気をきる。
3. ボウルにゆでたアスパラガス、ねり梅、かつおぶしを入れて和える。
   風味付けに、しょうゆを数てき、たらす。
4. 皿に盛り付ける。
   
   ★気を付けること★
   ・ザルでお湯をきるときは、お湯、湯気はとても熱いので"やけど"しないように
   　注意しましょう。
   
   ☆ひとくふう☆
   ・かぶやきゅうりなど、他の野菜でも作れます。
   ・細かくさいたサラダチキンを加えてもいいですね。

無断転用禁止：仙台市ガス局