タンドリーチキン

クッキングレシピ

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タンドリーチキン

  • 調理タイマー機能
  • グリル
  • 炊飯機能
  • 揚げ物温度調節機能
  • ダッチオーブン
  • ガスオーブン

材料(4人分)

鶏もも肉 2枚(約500~600g)
<A>
しょうが 1片
にんにく 1片
カレー粉 大さじ2
トマトケチャップ 大さじ1
はちみつ 大さじ1
レモン汁 大さじ1
プレーンヨーグルト 大さじ1
顆粒コンソメ 小さじ1
粉チーズ 大さじ1
サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 鶏肉は皮と余分な脂を取り除き、食べやすい大きさに切る。
  2. ビニール袋に<A>を合わせ、鶏肉を入れて揉みこむ。
    粉チーズを加えて揉み、30分~2時間程漬け込む。
  3. キッチンペーパーで鶏肉の表面を軽く拭い取る。
  4. フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を並べる。
    表面に焦げ目が付いたらひっくり返し、蓋をして弱火で7~8分焼く。
    (タイマー機能)
    ※焦げやすいので、火加減に注意しましょう

無断転用禁止:仙台市ガス局

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