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材料(作りやすい分量)
食パンの耳 |
8枚分 |
揚げ油 |
適量 |
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【プレーン】 |
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砂糖 |
大さじ2 |
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【黒糖】 |
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黒砂糖 |
大さじ2 |
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【きな粉】 |
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きな粉 |
大さじ1 |
砂糖 |
大さじ2 |
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【シナモンシュガー】 |
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シナモン |
少々 |
砂糖 |
大さじ2 |
作り方
- パンの耳は、長さを半分に切る。
砂糖、黒砂糖、きな粉と砂糖、シナモンと砂糖はそれぞれ袋に入れておく。
- 揚げ油を170℃に温める。(温度調節機能使用)
◇パンに香りが移るので、油は新しいもの使うこと。
パンの耳を入れて、全体がこんがりと濃い目のきつね色になるまでじっくりと揚げる。
油をしっかりときる。
- 熱いうちに1/4量ずつ、それぞれの袋に入れて砂糖をまぶす。
無断転用禁止:仙台市ガス局
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