おからサラダ

クッキングレシピ

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おからサラダ

  • 調理タイマー機能
  • グリル
  • 炊飯機能
  • 揚げ物温度調節機能
  • ダッチオーブン
  • ガスオーブン

材料(4人分)

おから 100g
ツナ缶(油漬け) 1缶
たまねぎ 1/8コ
きゅうり 1/2本
小さじ1/4
コーン 50g
<A>
 プレーンヨーグルト 大さじ2
 マヨネーズ 大さじ2
 レモン汁 小さじ1/2
 コショウ 少々

作り方

  1. おからはフライパンに入れて中弱火で1~2分、乾煎りする。(タイマー機能使用)
    ボウルに入れてツナ缶を油ごと入れて混ぜ、冷ます。
  2. たまねぎは、繊維を断つようにうす切りにする。
    きゅうりは小口切りにする。
    たまねぎときゅうりをボウルに入れて塩をふり、軽くもんで5~10分ほどおく。
    水分が出たら、さらしやペーパータオルに包んで水気をしっかり絞る。
  3. 1に2と汁気をきったコーン、<A>を加えて混ぜる。
    時間があれば冷蔵庫に入れて冷やし、味をなじませる。

無断転用禁止:仙台市ガス局

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