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材料(4人分)
茹でたこ |
150g |
ミニトマト |
4コ |
ししとう |
8コ |
小ねぎ |
3本 |
<A> |
|
ゴマ油 |
75cc |
酢 |
50cc |
みりん |
大さじ2 |
塩 |
小さじ3/4 |
砂糖 |
小さじ1/2 |
作り方
- たこは薄いそぎ切りにする。
ミニトマトは半分に切る。
ししとうは2分茹でて冷水にとり、大きければ半分に切る。(タイマー機能使用)
小ねぎは小口切りにする。
- <A>をボウルにあわせて、1を加えて和える。
冷蔵庫で10分以上(できれば1時間程度)おき、味を馴染ませる。
無断転用禁止:仙台市ガス局
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