作り方

1. 豆苗は根元を切り落として、長さを半分に切る。
   鍋に湯を沸かし、塩（適量・分量外）を加えてさっと茹でて、冷水にとる。
   粗熱が取れたらぎゅっと水気を絞る。
2. 笹かまぼこは、斜めに薄切りにする。
3. ボウルに＜A＞を合わせて、1、2を加えて和える。

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