作り方

1. 具材の準備をする。
   ミニトマトは半分に切って、断面を下にしてペーパータオルの上に並べる。
   ピーマンは種を取り除いて輪切りにする。
2. 生地を作る。
   ボウルに＜A＞を入れて、水を一気に加えて手で混ぜる。
   ひとまとまりになったら、表面がなめらかになるまでこねる。
   （生地がやわらかすぎる時は、薄力粉を少し足してもよい。）
   ボウルにペーパータオルでうすく油をぬって、生地を入れる。
   ラップをして10分休ませる。
3. アルミホイルを一度くしゃくしゃにしてからグリル網に広げ、オリーブ油（適量・分外）を塗る。
   生地を麺棒で直径20ｃｍの円形に伸ばし、アルミホイルにのせる。
   フォークで刺して、穴をあける。
   ピザソースを塗り、シュレットチーズをのせる。その上に、1の具材を並べる。
   両面焼きグリル上下強火で4～5分焼く。
   様子を見て、もっと焦げ目をつけたい場合は上火：強火、下火：弱火で2～5分追加で焼く。
   

   
   ☆ガスオーブンで焼く場合
   250℃に予熱したガスオーブンで7～10分焼く。

無断転用禁止：仙台市ガス局