作り方

1. 大根は皮を剥いて、1.5ｃｍ厚さのいちょう切りにする。
   牛肉は3～4ｃｍ長さに切る。
   しょうがは皮ごと薄切りにする。
2. 鍋にサラダ油をひき、牛肉を炒める。
   色が変わったら、大根、しょうが、＜A＞を加えて煮立てる。
   アクをとって、落し蓋をして中火で20分煮る（タイマー機能使用）
3. わさびを溶き入れて、火からおろす。

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