作り方

1. 鶏手羽元と＜A＞を鍋に入れて火にかける。
   沸いてきたらアクをとる。
   砂糖（大さじ1）を加えて5分煮る。（タイマー機能使用）
2. しょうゆを加えて蓋をする。
   弱火で1時間煮る。（タイマー機能使用）
3. 手羽元を取り出して、煮汁を煮詰める。
   味をみて、お好みで砂糖を足す。
   
   ☆自家製の梅酒でも美味しく作ることができます。
   　梅酒の甘さによって、3で加える砂糖の量は加減してください。
   ☆梅の実は無くても十分美味しく作ることができます。

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