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きのこの当座に

クッキングレシピ

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きのこの当座に

材料（4人分）

お好みのきのこ（エリンギ、ぶなしめじ、えのきなど）	合計200ｇ
＜A＞
酒	大さじ1
しょうゆ	大さじ1
みりん	大さじ1
砂糖	小さじ1

作り方

きのこは石づきを取り除く。
うす切りにするか、手でさいてほぐす。
なべに1と＜Ａ＞を入れて中火にかける。
水気が少なくなるまで、5分程度にる。（タイマー機能使用）

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