作り方

1. ゆで枝豆は粗いみじん切りにする。
   たまねぎはみじん切りにした後、片栗粉をまぶす。
   
2. ボウルに豚ひき肉と＜Ａ＞を入れ、粘りが出るまでこねる。
   1を加えて混ぜ、25等分する。
3. しゅうまいの皮に2をのせて包み、飾り用ゆで枝豆をのせる。
4. フライパンに薄くゴマ油を塗り、しゅうまいを12～13コ入れて温度調節機能を170℃にセットする。
   設定温度になったら熱湯50ｃｃ（分量外）を加え、フタをして7～8分蒸し焼きにする。（タイマー機能使用）
   残りも同様に焼く。
   ◆温度調節機能がない場合は、しゅうまいを並べたフライパンを中火にかけ、底に少し焼き色がついたら熱湯を加え、フタをして中弱火で7～8分ほど焼く。
5. 底がこんがりするまで焼けたら皿に盛り付ける。
   お好みで練り辛子としょうゆをつけていただく。

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