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材料(10cm×10cm1台分)
ブラックチョコレート |
100g(板チョコ2枚分) |
砂糖 |
40g |
卵 |
1コ |
サラダ油 |
40g |
薄力粉 |
50g |
ココアパウダー |
大さじ2(12g) |
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【仕上げ用】 |
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ミルクチョコレート |
25g(板チョコ1/2枚分) |
ミックスナッツ |
30g |
作り方
- 型にオーブンシートを敷く。
ガスオーブンを170℃に予熱する。
- チョコレートを細かく刻み、ボウルに入れる。
湯せんにかけて溶かす。
- 2のボウルに砂糖、卵、サラダ油を加えて混ぜる。
薄力粉とココアパウダーを振るって加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 3の生地を1の型に流し入れて、表面を平らにならす。
仕上げ用のチョコレートを手で割ってのせ、ナッツものせる。
ガスオーブンで20分焼く。
網にのせて冷まし、お好みの大きさに切る。
※型は、近い大きさのバットや耐熱容器で代用可能です。
あまり生地が膨らまないので、容器の深さは3cm程度あればOKです。
無断転用禁止:仙台市ガス局
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