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クッキングレシピ

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  • ダッチオーブン
  • ガスオーブン

材料(10cm×10cm1台分)

ブラックチョコレート 100g(板チョコ2枚分)
砂糖 40g
1コ
サラダ油 40g
薄力粉 50g
ココアパウダー 大さじ2(12g)
【仕上げ用】
ミルクチョコレート 25g(板チョコ1/2枚分)
ミックスナッツ 30g

作り方

  1. 型にオーブンシートを敷く。
    ガスオーブンを170℃に予熱する。
  2. チョコレートを細かく刻み、ボウルに入れる。
    湯せんにかけて溶かす。
  3. 2のボウルに砂糖、卵、サラダ油を加えて混ぜる。
    薄力粉とココアパウダーを振るって加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
  4. 3の生地を1の型に流し入れて、表面を平らにならす。
    仕上げ用のチョコレートを手で割ってのせ、ナッツものせる。
    ガスオーブンで20分焼く。
    網にのせて冷まし、お好みの大きさに切る。

    ※型は、近い大きさのバットや耐熱容器で代用可能です。
     あまり生地が膨らまないので、容器の深さは3cm程度あればOKです。

無断転用禁止:仙台市ガス局

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