作り方

1. エリンギは長さを2～3等分してから薄切りにする。
2. アスパラガスは、はかまを落とし3ｃｍ長さに切る。
   塩水で1分下茹でする。（タイマー機能使用）
3. フライパンにオリーブ油を熱し、牛肉を炒める。
   おおむね色が変わったら、1、2を加えて炒め合わせる。
   エリンギがしんなりしたら、ペーパーで余分な油を吸い取る。
4. ＜Ａ＞を加えて味を調える。

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