作り方

1. 長ねぎはみじん切りにし、＜A＞と一緒にボウルに入れて混ぜておく。
   豚肉は薄く小麦粉をまぶし、長さを半分に切る。
2. フライパンにサラダ油を入れて熱し、1の豚肉を広げて中火で色が変わるまで両面焼く。
3. 焼けたら＜A＞を加えてさっとからめ、ご飯を盛った器に盛り付ける。
4. 残ったたれをかけ、黒コショウとごまをふる。
   お好みでレモンを飾る。

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