作り方

1. きゃべつはせん切りにする。小ねぎは小口切りにする。豚肉は半分に切る。中華蒸し麺はサラダ油少々をからめておく。
2. ボウルに卵と水を合わせ、薄力粉と塩をふるい入れる。粉末にぼしを加えて混ぜたら、きゃべつ、小ねぎを入れて混ぜる。
3. フライパンを火にかけ、揚げ物温度調節機能を200℃にセットする。
   サラダ油を熱して豚肉を並べ、上に中華麺をのせる。その上に生地を流し入れ、蓋をして5分蒸し焼きする。ひっくり返して、蓋をとって3分焼く。（タイマー機能を使用する）
4. トッピングをのせて、6等分に切る。

無断転用禁止：仙台市ガス局