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材料(10cm×10cm型1台分)
ミルクチョコレート |
100g |
ブラックチョコレート |
100g |
生クリーム |
100cc |
ココアパウダー |
適量 |
作り方
- 10cm×10cmくらいの入れ物(タッパーやバットなど)に、オーブンシートをしいておく。
チョコレートは包丁で細かく刻んでボウルに入れる。
- 生クリームを小さめのなべに入れて、火にかける。
はしの方から気ほう(あわ)がわいてきたら火を止める。
- 2の生クリームを1のボウルに入れる。
30秒くらい待って、チョコレートがとけ始めたら、ゴムベラでゆっくりと混ぜる。
1の入れ物にとけたチョコレートを流し入れて、冷蔵庫で半日くらい冷やす。
- 温めた包丁でお好みの大きさに切って、ココアパウダーをまぶす。
☆3でチョコレートのかたまりがとけ残ってしまった時は、ボウルをおふろくらいの温度のお湯にうかべてとかします。
この時、お湯がボウルに入らないように注意しましょう。
無断転用禁止:仙台市ガス局
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