生チョコレート

クッキングレシピ

 このページを印刷する

生チョコレート

  • 調理タイマー機能
  • グリル
  • 炊飯機能
  • 揚げ物温度調節機能
  • ダッチオーブン
  • ガスオーブン

材料(10cm×10cm型1台分)

ミルクチョコレート 100g
ブラックチョコレート 100g
生クリーム 100cc
ココアパウダー 適量

作り方

  1. 10cm×10cmくらいの入れ物(タッパーやバットなど)に、オーブンシートをしいておく。
    チョコレートは包丁で細かく刻んでボウルに入れる。
  2. 生クリームを小さめのなべに入れて、火にかける。
    はしの方から気ほう(あわ)がわいてきたら火を止める。
  3. 2の生クリームを1のボウルに入れる。
    30秒くらい待って、チョコレートがとけ始めたら、ゴムベラでゆっくりと混ぜる。
    1の入れ物にとけたチョコレートを流し入れて、冷蔵庫で半日くらい冷やす。
  4. 温めた包丁でお好みの大きさに切って、ココアパウダーをまぶす。

    ☆3でチョコレートのかたまりがとけ残ってしまった時は、ボウルをおふろくらいの温度のお湯にうかべてとかします。
     この時、お湯がボウルに入らないように注意しましょう。

無断転用禁止:仙台市ガス局

ページ先頭へ

お客さま窓口
ガス局営業窓口
ガス局ショールーム ガスサロン
ガス機器取扱店
ガス工事店
新築をご検討の方
リフォームをご検討の方

ガスのおはなし

Kids