作り方

1. じゃがいもは皮を剥いて3ｍｍ厚さの半月切りにして、水にさらす。
   たまねぎは薄切りにする。
2. アルミホイルを十字に敷き、たまねぎを広げる。
   その上にじゃがいもを並べ、バターを数箇所に散らす。
   ホイルを畳んで包みグリル網にのせ、両面焼きグリル上下弱火で10分程度蒸し焼きにする。
   ※焦がさないよう、焼く時間は調節する。
3. 2、＜Ａ＞をミキサーに入れて撹拌し、よく冷やす。
   パセリを飾っていただく。

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