作り方

1. 粉ゼラチンは冷水に振りいれて戻しておく。
   
2. オレンジは皮をむいて果肉を取り出す。
   ひと口大に切り、飾り用（10切れ分）を残しておく。
   薄皮に残った果汁は絞り、分量のオレンジジュースとして使う。
3. 鍋にオレンジジュースと水、砂糖（ゼリー用）を入れて火にかける。
   鍋の縁に気泡が出るくらいまで温まったら、火を消して1のゼラチンを加えてよく溶かす。
4. レモン汁とひと口大に切ったオレンジを加えて混ぜ、器に分け入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
5. ヨーグルトと砂糖（ヨーグルト用）をよく混ぜ、固まった4の上にのせる。
   飾り用のオレンジとミントを飾る。

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