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材料(120ccカップ 4コ分)
クリームチーズ |
100g |
砂糖 |
30g |
プレーンヨーグルト |
50g |
粉ゼラチン |
6~8g |
冷水 |
大さじ2 |
生クリーム |
100g |
フルーツソース |
適宜 |
作り方
- クリームチーズは室温にもどし、柔らかく練り混ぜる。
粉ゼラチンに冷水を加え、ふやかす。
プレーンヨーグルトは室温にもどす。
- クリームチーズに砂糖を加えて混ぜる。
- プレーンヨーグルトを加え、ダマが無いように混ぜ合わせる。
- 湯煎で溶かしたゼラチンを加え、混ぜ合わせる。
- 6分立てにした生クリームを加えて混ぜる。
- 容器に流し入れ、冷やし固める。
- フルーツソースをかける。
無断転用禁止:仙台市ガス局
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