ミルクジャム

クッキングレシピ

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ミルクジャム

  • 調理タイマー機能
  • グリル
  • 炊飯機能
  • 揚げ物温度調節機能
  • ダッチオーブン
  • ガスオーブン

材料(作りやすい量)

牛乳 200cc
グラニュー糖 50g

作り方

  1. 鍋に牛乳、グラニュー糖を入れて火にかける。
  2. 沸いてきたら弱めの中火で焦がさないように時々かき混ぜながら、15分ほど煮詰める。
    とろみがついたら火を止める。(タイマー機能使用)

    ※「とろみ」は、細かい気泡がたくさん出て、ゴムベラで鍋底をなぞると底が見えるくらい。または、水に落とすと溶けずに塊が残るくらいが目安です。

無断転用禁止:仙台市ガス局

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