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材料(6人分)
米 |
2カップ |
桜えび(乾燥) |
15g |
しめじ |
100g |
[A] |
|
薄口しょうゆ |
小さじ1 |
酒 |
小さじ1 |
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[B] |
|
だし汁 |
2カップ |
薄口しょうゆ |
小さじ2 |
酒 |
大さじ1.5 |
塩 |
小さじ1/2 |
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グリンピース |
30g |
作り方
- 米はといでザルに上げ、水気を切っておく。
- 桜えびはさっと湯通しする。
- しめじは石突を取り、小房に分けてAで下味をつけておく。
- (1)とBを合わせて鍋に入れ、(2)と(3)をのせ炊く。(炊飯機能を使用する)
*注意:米と具を混ぜないこと!
- 炊き上がったご飯にさっと茹でたグリンピースを混ぜて器に盛る。
無断転用禁止:仙台市ガス局
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