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材料(2人分)
そら豆 |
10粒 |
いんげん |
4本 |
スナップエンドウ |
6本 |
きぬさや |
6枚 |
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ゆで卵 |
1コ |
サラダチキン |
100g |
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ゴマドレッシング |
適宜 |
作り方
- そら豆はさやから取りのぞく。
スナップエンドウ、きぬさやはすじをとる。
- 鍋に湯を沸かし、塩(1Lに小さじ1程度)を入れる。
そら豆、いんげん、スナップエンドウ、きぬさやを入れて茹でる。
きぬさやは1分、他は3分茹でてザルにあげる。(タイマー機能使用)
冷水で冷まして水気をよくきる。
- ゆで卵は半分に切る。
サラダチキンは食べやすい大きさに裂く。
- 皿に盛りつけ、ドレッシングをかけていただく。
無断転用禁止:仙台市ガス局
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