作り方

1. きくらげは石づきを除いて、2～3ｃｎ長さのせん切りにする。
2. 鍋にラー油とゴマ油を熱し、1をさっと炒める。
   油がまわったら＜A＞を加えて、汁気がなくなるまで炒める。
3. ゴマをひねりながら加えてさっと混ぜる。

無断転用禁止：仙台市ガス局