作り方

1. 米はといで炊飯鍋に入れ、1.5合の目盛りより少し少なめに水を加えて30分ほど吸水させる。
   炊飯機能で炊く。
   
2. きのこは石づきを除いて小房に分けるか、うす切りにする。
   豚肉は2～3ｃｍ幅に切る。
3. フライパンにゴマ油とおろししょうがを入れて熱し、豚ばら肉を炒める。
   色が変わったら、きのこを加えてしんなりするまで炒める。
4. ＜A＞を加えて、水分がなくなるまで煮詰める。
   火を消して、1のごはんを加えて色むらがなくなるまで切り混ぜる。
   ゆで枝豆をちらす。

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