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ミルク餅

  • 調理タイマー機能
  • グリル
  • 炊飯機能
  • 揚げ物温度調節機能
  • ダッチオーブン
  • ガスオーブン

材料(4人分)

牛乳 250㏄
練乳(またははちみつ) 25g
片栗粉 25g
ひとつまみ
きな粉 適宜
黒みつ 適宜

作り方

  1. 鍋に練乳、片栗粉、塩を入れる。
    牛乳を少しずつ加えて混ぜる。
  2. 弱火で5分程度焦がさないように鍋底からかき混ぜ、つやが出てもったりとするまで加熱する。(タイマー機能使用)
  3. 水で濡らした型(バットなど)に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
  4. 食べやすい大きさに切り、きな粉や黒みつをかけていただく。

無断転用禁止:仙台市ガス局

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