このページを印刷する
材料(4人分)
粉ゼラチン |
5g |
冷水 |
大さじ2 |
|
|
【いちごの層】 |
|
いちご |
50g |
牛乳 |
120cc |
コンデンスミルク |
大さじ2 |
|
|
【ミルクの層】 |
|
牛乳 |
170cc |
コンデンスミルク |
大さじ2 |
|
|
【飾り】 |
|
いちご、ブルーベリー |
各4粒 |
ホイップクリーム |
適宜 |
ミント |
適宜 |
お好みのジャム |
適宜 |
作り方
- グラスをココットなどの容器に傾けて入れて、テープで止める。
粉ゼラチンに冷水を入れ、ふやかす。
- いちごの層を作る。
いちごと、牛乳の半量をミキサーで撹拌する。
(ミキサーが無い場合はいちごをつぶして牛乳と混ぜる。)
残りの牛乳を火にかけ、沸騰直前で火を止める。
1のゼラチンの半量とコンデンスミルクを加えて溶かし、いちごと混ぜた牛乳も加える。
1のグラスに分け入れて、冷蔵庫で冷やし固める。
固まったら、テープを外してグラスを取り出す。
- ミルクの層を作る。
牛乳の半量を火にかけ、沸騰直前で火を止める。
残りのゼラチンとコンデンスミルクを加えて溶かし、もう半量の牛乳を加える。
2のグラスに分け入れ、冷蔵庫で冷やす。
- いちご、ブルーベリー、ホイップクリーム、ミント、お好みのジャムで飾り付ける。
無断転用禁止:仙台市ガス局
ページ先頭へ