作り方

1. いちごは洗ってヘタを取り、ビニール袋に入れて手でつぶす。
2. 粉ゼラチンに冷水を加えて混ぜ、ふやかす。
3. ボウルに室温に戻したクリームチーズを入れて柔らかく練り混ぜ、砂糖を加えて混ぜる。
4. 鍋に牛乳を入れて火にかけ、鍋肌に気泡がプツプツと出てきたら火を止める。
   2をちぎって加え、溶かす。
5. 3に4を少しずつ加えて混ぜ、1、レモン汁を加えて混ぜる。
6. グラスの底にグラノーラをしき、5を流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。
   飾り用のいちごを添える。

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